DISTRIK MANNEM, PAPUA, bipol.co- Personel Satgas Pamtas Yonif Raider 300/Bjw Kodam III/Siliwangi, di Pos Wembi, dipimpin Serka Riki melaksanakan anjangsana dan membantu pembuatan tepung sagu secara tradisional bersama keluarga tokoh masyarakat, Lau Bogor, di Kampung Wembi Distrik Mannem Papua, Selasa (17/9).
“Proses pembuatan tepung sagu tidak mudah dan ternyata sangat susah serta sulit. Harus melalui beberapa tahapan atau proses yang harus di lakukan, di antaranya pohon sagu harus benar-benar yang sangat tua, minimal usia sudah mencapai 5 tahun baru bisa di tebang. Semakin tua pohon sagu tersebut, maka semakin banyak tepung sagu yang akan dihasilkan, ” ujar Lau Bogor.
Pohon sagu dipotong-potong agar memudahkan proses penggilingan dengan alat khusus dan menjadi ampas agar memudahkan proses penyaringan dengan cara diremas-remas dan diberi air agar air tersebut mendorong menghasilkan tepung ke dalam tempat yang sudah disediakan. Tidak sampai di situ, tepung yang bercampur air tersebut harus melalui proses pengendapan agar terpisah air dengan tepungnya.
“Dengan sulitnya pembuatan tepung sagu, selama ini yang kami rasakan hanya membeli dan menikmati yang sudah jadi. Dalam proses pembuatan tepung sagu butuh kerja keras, tenaga, dan proses yang harus dilakukan,” ungkap Serka Riki.
Dengan membantu dalam pembuatan tepung sagu, personel Satgas Pamtas Yonif Raider 300/Bjw dalam hal ini Pos Wembi secara tidak langsung menambah persaudaraan terhadap masyarakat Kp. Wembi, khususnya keluarga Lau Bogor.
Lau Bogor beserta keluarga mengucapkan banyak terima kasih kepada Satgas Pamtas Yonif Raider 300/Bjw (Pos Wembi) yang sudah membantu dalam proses pembuatan sagu secara tradisional.
Dansatgas Pamtas Yonif Raider 300/Bjw, Mayor Inf. Ary Sutrisno, S.I.P, menyampaikan bahwa Prajurit Siliwangi dalam setiap pelaksanaan tugas selalu berhasil, karena Prajurit Siliwangi selalu dekat dengan rakyat dan bisa mengambil hati rakyat
“Diharapkan Satgas Pamtas Yonif Raider 300 /Bjw bisa berbaur bersama masyarakat. Dalam hal apa pun bisa membantu dan meringankan kesulitan masyarakat,” imbuh Dansatgas Pamtas Yonif Raider, Mayor Inf Ary Sutrisno, S.I.P.**
Reporter: Arief
Editor: Hariyawan
