BIPOL.CO, PURWAKARTA – Pemerintah Kabupaten Purwakarta menggelar Bimbingan Teknis Angka Kecukupan Gizi (AKG).
Bimtek ini dihadiri Sekertaris Daerah Kabupaten Purwakarta, Norman Nugraha, Plt. Kepala Dinas KUPP, Nara Sumber DR. Yelly dari Universitas Pasundan-Bandung, Dinas Kesehatan dan para pelaku usaha makanan dan minuman yang ada di wilayah Kabupaten Purwakarta sebanyak 60 orang.
Dalam siaran persnya yang diterima Rabu (18/10) disebutkan, secara kualitas produk UMKM sebenarnya mampu bersaing dengan produk dari pabrikan besar, sayangnya produk UMKM sering kalah dalam pemasaran.
Apabila dikaji lebih dalam terdapat satu hal penting yang sering luput dari perhatian oleh para pelaku UMKM sebagai pelaku usaha yakni legalitas dalam hal pencantuman label nutrition fact pada kemasan produk.
Label nutrition fact merupakan upaya produsen untuk memberikan informasi tentang asupan gizi yang terkandung di dalam produknya. Selain itu juga sebagai jaminan bahwa produk tersebut aman untuk di konsumsi selama masih dalam masa simpan yang dianjurkan.
Melalui Bimtek ini, para pelaku usaha diharapkan lebih memahami pentingnya legalitas dalam usaha, khususnya terkait pencantuman label nutrition fact. Dengan demikian, produk UMKM dapat lebih siap bersaing di pasar yang semakin kompetitif dan memenuhi standar yang diharapkan oleh konsumen.(Ads)
